Zhou Xiaohui, mais conhecido como Ms Yeah, é o vlogger chinês mais popular na plataforma de vídeos do YouTube. [Foto fornecida ao China Daily]
Celebridades online de comida criam um menu de imaginação para aguçar o apetite, relata Xing Wen.
Zhou Xiaohui preparou uma receita infalível para o sucesso. Os ingredientes são uma pitada de trabalho duro, uma colher de cozinha imaginativa, um bom estoque de personalidade, refogados e temperados com popularidade.
Zhou, 25, é um dentre um número crescente de gourmets chineses que serviram com sucesso uma festa de conteúdo no YouTube. Sediada em Chengdu, província de Sichuan, Zhou possui mais de 7,3 milhões de seguidores on-line, tornando-a a blogueira chinesa de comida mais popular.
Mais conhecida por sua série de sucesso de vídeos de "culinária para escritório", publicada sob o apelido de Ms Yeah, o vídeo mais famoso de Zhou foi o que ela lançou em julho de 2017, que alcançou um total de 100 milhões de visualizações em uma semana.
No vídeo, Sim, uma funcionária de escritório, carrega uma xícara e parece ansiosa enquanto espera uma longa fila para pegar uma bebida de uma pequena máquina de leite de soja estacionada em seu local de trabalho. De repente, ela recebe um lampejo de inspiração e sai para comprar melancias de um vendedor.
Ela, então, habilmente os esculpe em ofertas atraentes de flores, dragões e até Angry Birds. Ela tenta seus colegas, ainda esperando na fila, para devorar as esculturas suculentas. Ninguém pode resistir e, minutos depois, uma risada Ms Yeah tem a máquina de leite de soja só para ela.
Versatilidade, engenhosidade e resolução de enigmas fazem parte de seu apelo culinário. Ela pode conjurar guloseimas nas configurações mais improváveis. Fazendo hotpot com um dispensador de água, assando carne com um vaporizador de roupas e cozinhando jianbing guozi, um lanche composto por palitos de massa frita enrolados em uma panqueca fina, em um gabinete de computador central.
[Foto fornecida ao China Daily]
"A combinação inovadora de culinária e ambiente de escritório atrai públicos curiosos e apreciadores de comida ao redor do mundo", explica Zhou.
Outra vantagem é que o vídeo curto é desprovido de qualquer diálogo, portanto, não há barreira de idioma. "A falta de palavras torna meus vídeos populares entre os espectadores estrangeiros", diz Zhou.
A fama instantânea não é novidade. Muitos tentaram, poucos conseguiram. Ser capaz de cozinhar não é garantia de sucesso e não fará necessariamente de alguém uma sensação da noite para o dia como Zhou, aponta Jin Xu. Jin é presidente do departamento internacional do Onion Group, um operador de rede multicanal líder na China.
O grupo contratou mais de 200 vloggers em uma tentativa de ajudá-los a se tornarem influenciadores, diz Jin, ressaltando que Yeah é um exemplo. Zhou trabalha na empresa desde que se formou com especialização em direção de transmissão e TV pela Universidade Normal de Sichuan. A criação da Sra. Yeah é o resultado de um trabalho de equipe cuidadoso e calculado da empresa.
Zhou é o líder de uma equipe de 10 membros que cria os vídeos de culinária do escritório, cada episódio que recebeu cerca de 6 milhões de visualizações no YouTube.
Ela também atua como "planejadora chefe de carreira" para os vloggers que se inscreveram na empresa. "Sinto-me tão empolgado que pude explorar mais possibilidades em campos que antes eram desconhecidos para mim", diz Zhou, que admite que o trabalho a ajudou a adquirir mais habilidades, como pensamento lógico e melhor comunicação, que se encaixam bem em seu apelo, personalidade realista.
Em junho passado, ela se tornou a única vlogger chinesa convidada pelo Facebook a participar da Vid-Con nos Estados Unidos - uma importante videoconferência on-line com vários gêneros para criadores de conteúdo digital em todo o mundo. "Tenho orgulho de poder representar criadores chineses e compartilhar minhas idéias sobre como produzir vídeos de sucesso na conferência", diz ela. "Enquanto isso, sinto um forte senso de responsabilidade em produzir trabalhos com características chinesas com uma perspectiva internacional".
Muitos espectadores deixam comentários, esperando interagir com seus vloggers favoritos. Um deles, Tabassum Shaikh, diz: "Olá, sim, seus vídeos são incríveis. Eles me dão uma sensação de alívio do estresse e do trabalho duro do meu dia e me fazem continuar".
Os vídeos de "culinária para escritório" de Yeah, segundo Jin, mostram criatividade, humor e uma sensação de rebelião contra uma atmosfera chata e chata do escritório.
Li Junling geralmente cozinha em estado selvagem e vive fora da terra. [Foto fornecida para China Daily]
Alimentando um interesse comum
O esforço mais recente de Yeah para "garantir ainda mais uma base maior de fãs estrangeiros" foi um vídeo divulgado no mês passado, no qual ela passa um dia com Gavin Thomas, um garoto de 9 anos de 9 anos conhecido nos Estados Unidos, cujo nome é falso. smile "fez dele uma celebridade famosa na internet. Quando ele fica com fome, ela o faz um hambúrguer utilizando um "aquecedor" alimentado por USB que as pessoas usam para se aquecer em áreas da China onde os escritórios não são aquecidos centralmente.
Como Zhou, outras personalidades online com apelo doméstico significativo também buscaram os holofotes do cenário global.
O segredo do sucesso, porém, está na comida. "A comida nos conecta emocionalmente. Por exemplo, as pessoas costumam escolher comida com seus amigos ou familiares", diz Jin.
A culinária chinesa tem um apelo único no Ocidente, acrescenta Jin. "Isso explica por que vídeos culinários produzidos por criadores chineses são populares entre o público estrangeiro".
Os cozinheiros, como a comida, têm muitos sabores diferentes. Um personagem rechonchudo vestido com um terno de algodão cinza, com os olhos escondidos por um chapéu de palha de abas largas, possui 1 milhão de inscritos no YouTube. Ele foi criado inicialmente por uma dupla trabalhando sob o nome de usuário Shyo Video.
O personagem é interpretado por Li Junling, 29, ex-trabalhador de uma fábrica de fibra óptica em Chengdu. Nos vídeos, ele cozinha na natureza, entre as árvores e o sol, antes de devorar sua comida com gosto. Os vídeos sem diálogo mostram ele correndo, vivendo fora da terra e pescando peixes, galinhas ou coelhos para cozinhar e comer.
[Foto fornecida ao China Daily]
Ascensão de um operário
Esses vídeos de sucesso são o esforço conjunto de Li e de seu colega de escola, Li Guilong, um fotógrafo freelancer que o convidou para gravar vídeos em 2017, por causa do "senso de humor pouco frequente" de Li Junling.
Li Junling trabalhava 12 horas por dia na fábrica. "Embora eu ganhasse um salário estável, foi um período de pousio profissional durante o qual eu mal consegui avançar ou obter promoção", lembra ele, acrescentando que, com uma esposa grávida, esperava ganhar mais dinheiro. Ele decidiu sair da fábrica e começou a fazer vídeos curtos com o amigo.
Os dois voltaram para sua cidade natal, Mianyang, e procuraram por cenários rurais para filmar.
Inicialmente, eles apenas se concentraram em cozinhar em lugares isolados, mas isso não impressionou o público. "Foi um começo difícil para nós. Nós ganhamos apenas 300 yuans (US $ 42) por um mês naquela época", lembra Li Junling.
Como a comida, eles tiveram que apimentar a série. Parcelas humorísticas, efeitos especiais e música de fundo inspiradora foram adicionados. "Pudemos ver pelo número crescente de seguidores e comentários em cada plataforma de vídeo que esses ajustes funcionaram bem", diz ele.
Durante o processo, ele aprendeu a adicionar músicas, editar vídeos e cozinhar pratos autênticos da província de Sichuan, como suanlafen, macarrão de arroz azedo e picante e laziji , frango com pimenta em áreas cênicas nas montanhas ou no rio.
Os visuais orientados para o campo ajudaram a impulsioná-los ao reconhecimento global.
"Eu raramente viajei para lugares fora de Sichuan antes", diz Li Junling, mas agora, devido à fama recém-adquirida, ele esteve na Califórnia e compartilhou histórias com colegas estrangeiros, o que "ampliou meus horizontes e meu círculo de amigos". .
Li Guilong acrescenta que a equipe do Shyo Video cresceu a partir do par deles, mas ainda consiste de amigos que eram principalmente colegas de escola. O dinheiro também começou a entrar.
"A renda mensal da equipe atingiu 200.000 yuans, principalmente de propaganda e atividades offline", diz Li Guilong. "Estou tão feliz que posso comprar um grande apartamento em Mianyang para minha família agora."
Os vários idiomas nos comentários dos vídeos mostram o apelo global da Shyo Video. Inglês, tailandês, coreano, japonês e chinês são apenas alguns exemplos de feedback. O tempo, como o bom sabor, é essencial ao criar algo que agrada a uma grande variedade de gostos, como um comentário encapsula. Diz: "Gosto dos seus vídeos por duas razões principais - sempre uma abertura no estilo de cena de teatro, e em cinco minutos o vídeo está completo, comparado a outros vloggers que continuam por mais tempo. Lute."
Segundo Jin, é fácil para os produtores de vídeo de alta qualidade obter lucro no YouTube, que conta com mais de 2 bilhões de usuários mensais. "E a plataforma possui um sistema que ajuda a combinar anunciantes adequados com o conteúdo dos vloggers, o que, por sua vez, oferece mais tempo para se concentrar na criação de vídeos melhores", diz Jin. "No entanto, a prioridade para os vloggers sempre reside em garantir a qualidade do conteúdo e tentar romper o ruído em um espaço muito populoso".
Li Ziqi, que já recebeu mais de 6 milhões de assinantes no YouTube por seu estilo de vida pastoral, descasca feijão para fazer tofu. [Foto fornecida pelo China Daily]
Uma visão moderna da China antiga
Li Ziqi, 29, outro vlogger também aproveitou o apelo das configurações rurais. Li conquistou mais de 18 milhões de seguidores no Sina Weibo, o equivalente chinês do Twitter, e possui mais de 6 milhões de assinantes no YouTube. Esses números fazem de Li o segundo vlogger mais influente da China na plataforma internacional de compartilhamento de vídeo.
Li começou a gravar vídeos curtos em 2016, inspirados no estilo de vida auto-suficiente do antigo povo chinês. Uma jovem da geração pós-1990, ela parece elegante, com longas tranças no cabelo e sempre vestida com vestidos tradicionais requintados. Em seus vídeos curtos, ela escolheu cerejas maduras para fazer geléia e colheu pêssegos para fazer vinho doce. Ela também mostrou como moer feijão para fazer leite de soja e depois condensar o líquido para criar tofu.
A maioria dos espectadores descobriu que o estilo de vida retratado e as paisagens pitorescas exibidas nos vídeos de Li Ziqi os ajudam a encontrar a paz interior e a dar uma pausa psicológica em sua rotina urbana estressante e movimentada.
Um assinante, Liam Lowentha, comenta: "Tenho respeito e admiração insuperáveis por essa mulher. Não apenas pelo que vejo nos vídeos, mas pelo fato de ela estar trazendo de volta à vida uma maneira arcaica de fazer as coisas. aprendi muito sobre cultura, processo e reação. Também adquiri várias novas habilidades. "
Além de mostrar como cozinhar, Li Ziqi até demonstrou outras habilidades antigas, como bordados, impressões móveis, tingimento de tecidos e fabricação de móveis. Ela impressionou seus espectadores com sua destreza manual e o charme das técnicas e artesanatos tradicionais da China.
Ela passou dois anos fabricando papel com casca de árvore, pincéis de pêlo de coelho e outros artigos de papelaria com materiais naturais.
"Como vlogger cada vez mais influente", diz ela, "espero poder mostrar ao mundo a maravilhosa herança cultural da China".