A véspera de Ano Novo's é a última noite do ano. O último dia do ano é chamado de"Ano Novo'Véspera", o que significa que o ano velho está aqui para terminar, mais um ano novo. O último dia do ano é chamado"year - end", o que significa que o ano antigo é removido e substituído por um novo ano."Ano Novo'Véspera" é a noite do ano, também conhecida como a véspera de Ano Novo's, véspera de Ano Novo's, véspera de Ano Novo's, quando a última noite do ano. É a última noite do ano. Véspera de Ano Novo's é o dia do velho e do novo, reunião de família, culto aos ancestrais, com o Festival Qingming, a metade de julho, o Festival de Chongyang é o festival ancestral tradicional chinês. A véspera de Ano Novo's, no coração do país é de especial significado, o dia mais importante no final do ano, os andarilhos correm para casa para se reunir com suas famílias, ao som de fogos de artifício renunciar ao ano velho, fogos de artifício cheios de céu para receber a nova primavera.
O último dia do"ano", conhecido como"ano - final", naquela noite chamada"Ano Novo' s Véspera". Está ligado ao início e ao final do ano novo, chamado de"final do ano, próximo ao final do ano", é a véspera do ano novo, é um importante ponto de junção entre o velho e o novo tempo. Véspera de Ano Novo's porque muitas vezes no calendário lunar 29 ou 30 de dezembro, também conhecido como o dia do Ano Novo's Véspera 30. O dia do Ano Novo'Véspera, as pessoas prestam atenção especial às famílias ocupadas ou à limpeza do tribunal, para remover o pano velho, luzes e decorações, para receber os ancestrais em casa para o Ano Novo e com o bolo de Ano Novo, três animais e pratos de arroz e três ofertas de chá e cinco de vinho.
O que comer na véspera de Ano Novo's no Sul
Coma bolos de arroz
Alguns lugares no sul prestam atenção em comer o bolo de Ano Novo's para o Ano Novo Chinês, que simboliza que a colheita é maior que o ano, e o reino é maior que o ano.
Os chineses celebram o Festival da Primavera, ou Ano Novo Lunar, os nortistas comem bolinhos, os sulistas comem principalmente bolos de arroz, especialmente as pessoas de Jiangsu e Zhejiang. O bolo de Ano Novo's também é conhecido como"Nian Nian Gao", que é o mesmo que"Nian Nian Gao", o que significa que as pessoas&O trabalho e a vida do #39; vão melhorar ano após ano. Se for bolo de arroz frito, as pessoas de Xangai gostam de colocar um pouco de açúcar no tempero. Fica mais gostoso! O bolo de arroz como alimento tem uma longa história na China. Os povos antigos também tiveram um processo de desenvolvimento de bolo de arroz, desde bolo de grãos de arroz até bolo em pó. O livro de receitas do século VI dC"Food" contém o método de fazer bolo de arroz"açúcar de casulo branco","cozido de arroz Panicum, e quente no almofariz e rede de pilão, socado para os rissóis de consulta de arroz, deve fazer extremamente cozido, não faça grãos de arroz." Depois que o arroz glutinoso é cozido no vapor, ele é triturado em rissóis de arroz enquanto está quente, depois cortado no tamanho de grãos de pêssego, seco e frito, enrolado em açúcar e pronto para comer.
Ano Novo's hotpot
O jantar de véspera de Ano Novo no sul geralmente consiste em panela quente e peixe. Panela quente fervendo, fumegante, quente e excitante, vermelho - quente. Muitas pessoas gostam de comer panela quente, seja carne ou vegetariana, todos os tipos de comida deliciosa podem ser comidos na panela quente; em segundo lugar, comer panela quente para o Ano Novo significa vermelho - quente e vermelho - quente, para obter uma boa sorte. Muitos restaurantes hot pot propositadamente lançado durante o pacote Festival da Primavera Festival da Primavera, a família em torno de um pote especial quente, calor, atmosfera também é bom.
Comer Peixe
Parece haver uma regra tácita sobre o costume de comer peixe no Ano Novo, em muitas regiões ao sul do rio. O peixe é o último prato do banquete, servido na mesa é basicamente não comê-lo, como objeto auspicioso, significando"ano após ano". Em alguns lugares, o peixe é comido no jantar de Ano Novo', deixando a cabeça e o rabo até o próximo ano (ou seja, o início do ano), expressando a oração de"ter uma cabeça e cauda" para o ano Novo. Os peixes também têm instruções: os peixes dirigem-se ao VIP ou aos mais velhos, refletindo respeito; convidados são literatos, a barriga de peixe para ele, elogiar a tinta da barriga, cheia de artigos; convidados são artes marciais, sobre a espinha de peixe para ele, elogiar seu rígido e ousado, pode ser usado como espinha dorsal. Há também a colocação do peixe na mesa, a cabeça do peixe a quem, a cauda a quem, após o conjunto não pode mais se mover. A cabeça do peixe para a pessoa que"corta a fita", a cauda do peixe para a pessoa que"patrocina"; primeiro pelos dois para beber um copo de vinho, e depois pela cabeça do peixe para os primeiros pauzinhos cortar o peixe para comer (assim - chamado"corta a fita"), e só então todos Então todos podem mexer seus pauzinhos, e a atmosfera é animada e alegre.
Comer bolinhos
Em Jiangsu, Xangai e outros lugares, é costume comer bolinhos na manhã do primeiro dia do Ano Novo Lunar. O Festival das Lanternas é chamado"Shang Yuan Festival" no Taoísmo. De acordo com a Dinastia Yuan, Yi Tu Zhen's"(menina) Huanhuanji" citado de"San Yu Post": Depois que Chang'e correu para a lua, Yi ficou doente de saudade. Na noite do dia 14 do primeiro mês, uma criança de repente pediu para ver, chamando-se embaixador Chang'e's, disse:"a senhora sabe que você senhorita, não tem como descer, amanhã é lua cheia, você deve fazer um comprimido com farinha de arroz, massa como a lua, colocado no noroeste da sala, chamado o nome da senhora, três noites podem descer e." Yi agiu de acordo com a lei, Chang'e realmente desceu. Pode-se ver que o Festival das Lanternas comendo Lanterna, é levar o significado auspicioso de"bolinhos como a lua".
Feliz Ano Novo'vespera e tudo de bom para todos!
